quinta-feira, 14 de março de 2013

Bolo de Milho de Lata

Ingredientes:

  • 1 Lata de milho verde
  • 1 Lata de polentina
  • 1 Lata de leite
  • 1 Lata de açúcar
  • ½ Lata de óleo
  • 4 Ovos
  • 1 Colher(sopa) de pó royal

Modo de fazer:

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador. 
  2. Despejar num tabuleiro untado.
  3. Levar para assar em tabuleiro untado.

Bolo de Milho Verde

Ingredientes:

    • 12  Espigas  de milho verde (no ponto, não devem ser tão novas mas também não devem estar duras)
    • 3 Xícaras(chá) de açúcar cristal
    • 1 Litro de leite (mais ou menos)
    • 1 Pitada de sal
    • 3 Colheres de manteiga ou margarina (derretidas, mas com cuidado para não aquecer muito)

    Modo de fazer:

    1. Rale as espigas de milho.depois de raladas passe a parte de trás de uma faca raspando o restante do milho ralado.
    2. Misture todos os outros ingredientes.
    3. Unte um tabuleiro com margarina ou manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido.
    Dica: misture bem a massa antes de levá-la ao forno para que o milho não assente endurecendo a parte de baixo do bolo

    quarta-feira, 13 de março de 2013

    Bolo Cocada


    Ingredientes Do Bolo

    • 3 ovos
    • 3 Xícaras(Chá) De Farinha De Trigo Especial
    • 3 Xícaras(Chá) De Açúcar
    • 3 Colheres(Sopa Bem Cheias Cheias) De Margarina
    • 1 Colher(Sopa) De Pó Royal
    • 1 Xícara De Leite

    Ingredientes Da Cocada

    • 3 Gemas(Peneiradas)
    • 3 Xícaras(Chá) De Leite
    • 1 Xícara (CHÁ) De Açúcar
    • 1 Pacote (100G) De Côco Ralado

    Ingredientes Do Suspiro

    • 3 Claras Em Neve
    • 3 Colheres (SOPA) De Açúcar Para Cada Clara

    Modo De Fazer:

    1. Faça o bolo da forma que se faz habitualmente e leve  para assar em forno médio pré aquecido.
    2. Enquanto o bolo assa faça a cocada levando todos os ingredientes ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar um pouco. Quando o bolo assar espalhe a cocada por cima do bolo quente.
    3. Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar até formar um suspiro firme. Espalhe por cima da cocada, decore e volte ao forno até o suspiro dourar.
    Dica: mantenha o forno aceso(em fogo baixo) até colocar a cocada e o suspiro  para que ao voltar já esteja quente.

    terça-feira, 12 de março de 2013

    Bala de Coco Delícia

    Ingredientes: 

    • 200ml de leite de coco 
    • 200ml de água 
    • 1kg de açucar refinado 

    Modo de fazer: 

    1. Misture todos os ingredientes antes de levar ao fogo baixo em uma panela de fundo grosso. 
    2. Deixe ferver por 18 minutos. 
    3. Despeje sobre mármore gelado e levemente untado com manteiga. 
    4. Comece a puxar a massa até esfriar formando cordões. 
    5. Corte as balas com uma tesoura.
    Boa sorte!!!